Le cycle de variations Le Festin d’Ésope de Charles-Valentin Alkan est tiré de son œuvre pédagogique monumentale op. 39, les 12 Études dans tous les Tons Mineurs. Les variations en forment la conclusion couronnant le tout.

Les éditions G. Henle présentent cette œuvre pianistique, de loin la plus connue, du pianiste et compositeur français réputé pour l’extrême virtuosité de ses compositions, pour la première fois dans une édition Urtext.

Comme aucun manuscrit n’a été conservé, c’est l’édit...