In diesem Band der Serie „Blockflötentrios à la carte“ reist das Ensemble Dreiklang Berlin auf die grüne Insel. „Irish Coffee“ bietet mittelschwere Bearbeitungen bekannter irischer Tänze und Lieder, z.B. „The Irish Washerwoman“ und „Down by the Salley Gardens“.

Alle fünf Stücke sind für Sopran-, Alt- und Bassblockflöte geschrieben – beim letzten Stück „The Musical Priest“ empfiehlt Rosin jedoch, die Sopran- gegen eine Sopraninoblockflöte einzutauschen.