Die besonders im süddeutsch-österreichischen Raum beliebten "Pastorellen" sind stilisierte "Hirtenmusiken", die sich besonders durch die Verwendung volkstümlicher Melodik und imitierter Dudelsackbässe auszeichnen. Einige der in dieser Sammlung enthaltenen Stücke wurden erst vor kurzem in dem lange Zeit als verschollen gegoltenen Archiv der Berliner Sing-Akademie wiederentdeckt und werden hier zum ersten Mal veröffentlicht.