Als \\\"Unsterbliche Geliebte\\\" wird die Adressatin eines berühmt gewordenen Briefes bezeichnet, den Ludwig van Beethoven am 6./7. Juli 1812 in Teplitz schrieb. Ihre Identität ist in der Fachwelt bis heute umstritten. Der Brief gelangte aus dem Nachlass des Komponisten in den Besitz seines Sekretärs Anton Schindler. Nach dessen Tod und bis heute wird dieses Dokument in der heutigen Berliner Staatsbibliothek aufbewahrt. Mindestens ebenso lange fragt sich die Musikwelt, wer die große Unbekannte sein mag. In Beethovens Leben haben einige Damen eine mehr oder weniger große Rolle gespielt: Julie (\\\"Giulietta\\\") Guicciardi, Therese Malfatti, Josephine und Therese Brunsvik, Bettina von Arnim, Antonie von Brentano. Die Auseinandersetzung um die Frage, wer die berühmte Unbekannte war, hat in der Fachwelt Züge eines Glaubenskrieges angenommen - dennoch sprechen die meisten Indizien für die 1779 geborene Josephine von Brunsvik, verwitwete Gräfin Deym, verheiratete Baronin von Stackelberg.Dieses informative und unterhaltsame Lebensbild von Ludwig van Beethoven zeigt den Künstler von seiner romantischen Seite und stellt die große Liebe seines Lebens vor. Ein unterhaltsames und spannendes Buch für alle musikalisch und historisch interessierten Leser. Mit Porträts der Frauen des Beethoven-Kreises und Abbildungen von den Lebensstationen des berühmten Komponisten.

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Zwischen Gassen, Scheunenfronten und Gartenzäunen erstreckt sich ein Idyll mitten in Berlin: Böhmisch-Rixdorf. Das Dorf, das im Jahre 1737 zum Zufluchtsort für viele Böhmen wurde, hat sich über die Jahrhunderte seinen Reiz und seine Besonderheiten bewahrt und ist ein lohnenswertes Ziel für alle Berlin-Besucher. Das reich bebilderte Büchlein entführt Sie in die lebendige Geschichte von Rixdorf und stellt die heute noch üblichen Traditionen und Bräuche vor.

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Malerische Felsenk?ste, Traumstr?nde, reizvolle D?rfer und St?dte, dazu die keltische Geschichte - die Bretagne ist ein phantastisches Urlaubsziel. Gekr?nt durch die einzigartige K?che. Neben herzhaften Galettes, s??en Cr?pes, Meeresfr?chten oder Cidre bietet sie eine F?lle an K?stlichkeiten vom Fr?hst?ck bis hin zu deftigen Hauptgerichten f?r Fleischfreunde, Fischliebhaber und Veggies. Ganz zu schweigen von den s??-salzigen Spezialit?ten f?r alle Naschkatzen. Daf?r muss man nicht einmal das Haus verlassen, sondern kann sich mit diesem Buch einfach in die eigene K?che bege-ben. Denn bretonische Speisen sind zwar raffiniert, doch hinsichtlich der Zutaten und Zubereitung unkompliziert und bodenst?ndig. Dieses Buch zaubert Bretagne-Flair in Ihr Zuhause und auf den Teller. Es weckt Urlaubserinnerungen oder Sehnsucht und Lust auf Neues.

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Sommerzeit ist Erdbeerzeit. Sie bringt uns den unwiderstehlichen Genuss der roten, saftigen Früchte. Und dank neuer Züchtungen kann sich die Erdbeersaison sogar verlängern. Zumindest für jene unter uns, die es selbst mit dem Anbau versuchen. Denn Erdbeeren lassen sich nahezu überall kultivieren - egal, ob im Gartenbeet, auf der Terrasse im Kübel oder auf dem Balkon. Für alle Balkon- und Kleingärtner gibt's hier viele nützliche Tipps und Sortenempfehlungen. Denn nichts schmeckt so gut wie die eigene Ernte. Die bei Jung und Alt gleichermaßen beliebten Beeren sind überdies gesund und kalorienarm. Da kann man sich ohne schlechtes Gewissen auch mal eine große Portion gönnen oder die originellen Rezeptideen aus diesem Buch ausprobieren. Ob als Marmelade, Sommersalat, feine Torte oder Erdbeereis - die Beeren bieten in jeder Form und für jeden Anlass kulinarische Überraschungen.

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Der in der damaligen böhmischen Hauptstadt Prag geborene Franz Kafka wuchs zweisprachig auf. Lebenslang hatte er ein konfliktreiches Verhältnis zu seinem Vater, das sich auch auf sein literari-sches Werk auswirkte. Wie auch seine jüdische Herkunft. Schon im Jugendalter beschäftigte sich Kafka mit Literatur. Leider sind diese frühen Zeugnisse wie auch Tagebücher verschollen. Kafka promovierte in Jura, was ihm den späteren Brotberuf sicherte. Weltberühmt wurde er jedoch als Verfasser noch heute immer wieder publizierter Erzählungen und Romane. Vermutlich ist er auch der einzige Autor, dessen Name aufgrund seines besonderen Schreibstils zu einem Adjektiv wurde: kafkaesk. Dieses Porträt akzentuiert einzelne Aspekte aus Kafkas kurzem Leben mit jeweils passenden Zitaten aus seinem Schaffen.

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Nein, Gurken sind nicht immer grün, möglichst gerade und schlank, sondern auch weiß und gigantisch groß, zitronengelb und rund oder murmelklein und gestreift. Je nach Verwendungszweck gibt es Salat-, Schmor-, Einlege- oder Snackgurken.Mit dem richtigen Zutatenpartner kann die Gurke selbst Gourmets glücklich machen, eingelegt, konserviert, gefüllt oder im Schmortopf gekocht und raffiniert gewürzt. Mittlerweile hat sich die Gurke als Zutat für trendige Cocktails oder Sommergetränke etabliert. Gurkenwasser ist aber auch gut für alle Gesichtshauttypen, erfrischend, Poren zusammenziehend, Juckreiz lindernd.Und weil sie so vielfältige Talente zeigen, sollte man Gurken am besten selbst im Garten anbauen. Hier erfahren Sie, wie es geht.

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Die Frage, was sich gehört und was nicht, ist zwar mitunter eine der Zeit und der Moden, versetzt aber zu bestimmten Anlässen so manchen in plötzliche Ratlosigkeit. Die Knigge-Gesellschaft bringt gutes Benehmen und seine Regeln stets auf den neuesten Stand und ist so vor allem im Beruf ein sicherer Wegweiser für ein stilvolles Auftreten mit Geschäftspartnern. Dieser Business-Knigge von Frauke Weigand ist ein gutes Geschenk für alte Hasen und Frischlinge im Berufsleben. Er gibt Hilfestellung in allen möglichen beruflichen Lebenslagen und führt sicher über das Geschäfts-Parkett: Vom Geschäftsessen über E-Mail-Korrespondenz, zum Dresscode bis hin zu bislang häufig ungestellten Fragen wie: Wer steigt eigentlich zuerst ins Auto und wer begrüßt wen zuerst wie? Derlei Stolpersteine werden umfassend und sachkundig aus dem Weg geräumt für ein stilsicheres Auftreten, das Ihren Geschäftspartnern in guter Erinnerung bleibt.

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Um 16 Uhr klingelt das Telefon. Die Eltern haben zwei Opernkarten abzugeben. Was? Oper? Wir? Einmal kurz durchatmen, dann stürzt man sich ins Abenteuer. Und wird am Ende des Abends feststellen, dass man eine ganz wundersame neue Welt entdeckt hat. Menschen, die mit Gesang ihre Gefühle ausdrücken, wie es schöner gar nicht geht. Und Gefühle gibt es mehr als genug in der Oper. Wer einmal mit dem Opernvirus infiziert ist, wird ihn nie wieder los. Für alle, die sich (noch) für immun halten, soll dieses Büchlein einen ersten Eindruck vermitteln. Worum geht es eigentlich in welcher Oper? Was sind die Highlights, die Hintergründe? Dazu ein kleines Opernsachwortregister und Erklärung spezieller Begriffe wie Belcanto, Libretto oder Rezitativ.Natürlich ist es nur ein Einstieg, ein erstes Kennenlernen. Alle Opernverrückten werden dann Mittel und Wege finden, die Informationen zu vertiefen.

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Der Ratgeber punktet zunächst einmal mit seiner Größe, da man dieses Buch bequem in der Hosentasche oder auch im Pilzkorb mitnehmen und direkt an der Pilz-Fundstelle nachschauen, nachlesen, vergleichen kann. Dieser kleine Pilzführer für unterwegs möchte Lust machen auf ausgedehnte Waldspaziergänge, auf das Suchen, Sammeln und Genießen von Pilzen. Der als ehrenamtlicher Pilzberater tätige Autor weiß, wovon er schreibt. Seine Tipps zum Suchen, Sammeln, Lagern, Verarbeiten sind verlässlich. Vor allem jedoch die detaillierten Beschreibungen der Pilze. In 35 bis 40 Pilzporträts (u. a. Austernseitiling, Birkenpilz, Butterpilz, Champignon, Dachpilz, Edelreizker, Fliegenpilz, Hallimasch, gelber und grüner Knollenblätterpilz, Marone, Parasol, Ziegenlippe) werden die wichtigsten Pilzsorten mit Foto und botanischem Steckbrief vorgestellt. Ebenso warnt der Autor vor giftigen oder ungenießbaren Doppelgängern und Verwechslungsgefahren. Als kulinarischen Bonus verrät Edgar Fenzlein einige seiner liebsten Pilzrezepte.

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\\\"Wie das Fallen eines Ginkgoblattes im Herbst ist ein Menschenleben im Vergleich zum Leben des Ginkgobaums.\\\" Ein Sonderling aus dem Reich der Pflanzen erzieht zu Bescheidenheit und Liebe, gibt Mut und Hoffnung. Dieses reich mit Abbildungen ausgestattete Bändchen würdigt mit Anekdoten, Gedichten und viel Wissenswertem über seine ungewöhnlichen Eigenschaften, Symbolkraft und Heilwirkung den Ginkgo als Baum der Jahrtausende.

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Weihnachten ist nicht nur ein Fest für Kinder, die oft immer größere Wünsche an den \\\"Weih-nachtsmann\\\" haben. Hier kämpft oft Religion gegen Kommerz. Aber es ist auch die Wintersonnen-wende, die dunkle Jahreszeit beginnt und damit entsteht der Wunsch nach Wärme und Licht! Kein Wunder, dass Stuben, Häuser, Gärten, Innenstädte und Märkte aufwendig mit Lichtern ge-schmückt werden. Dieses Buch verrät, wie und an welchem Tag 14 andere ausgewählte Länder Weihnachten feiern. Erfahren Sie mehr über weihnachtliche Bräuche und Spezialitäten in Äthiopien, Brasilien, Griechenland, Indien, Irland, Island, Japan, Kenia, Neuseeland, Philippinen, Rumänien, Schweden, Ungarn, Venezuela. Was gibt es für Bräuche rund um das Fest? Wer bringt die Geschenke? Und nicht zuletzt geht's um den Genuss: was wird anderswo gegessen oder getrunken? Dazu gibt es Neues vom deutschen Weihnachtsfest und den hierzulande aufgetafelten Festtagsgerichten.

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Hier ein wenig Holland, da italienisch anmutendes Flair, franz?sisches Versailles, englischer Tudorstil oder griechische Tempelanlage - kommen Sie mit auf eine spannende und unterhaltsam erz?hlte Entdeckungsreise durch Potsdams Bau- und Stadtgeschichte. Das ist kein Stadtf?hrer im herk?mmlichen Sinn, sondern eine Stadtbesichtigung mit Schwerpunkt auf dem Sichtbaren. Es empfiehlt sich als Lekt?re, BEVOR man einen Besuch in Potsdam plant, W?HREND einer Tour, wenn man auf einer Parkbank sitzt und, ausgehend von einem Geb?ude, mehr ?ber die Zeit seiner Entstehung wissen m?chte, oder NACH dem Besuch, um Gesehenes besser einordnen zu k?nnen. Das Buch ist kurzweilig geschrieben, mit kleinen Anekdoten zur Stadtgeschichte und verr?t zugleich so manches ?ber (architektonische) Vorlieben und Sehns?chte einstiger Herrscher.

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Was vor mehr als zweitausend Jahren mit den Maya begann, erlebt heute eine Renaissance. Die Zigarre entwickelt sich zum gefragten, luxuriösen Genussmittel. Wer ohne Vorkenntnisse in die faszinierende Welt der Zigarren eintauchen will, bekommt hier ein kleines Einsteigerwerk. Mit einem Überblick über die Grundlagen: Geschichte, Herstellung, welche Tabaksorten werden verwendet, wie (und wo) wird dieser Tabak angebaut und verarbeitet. Was gibt es für Zigarrentypen? Und nicht zuletzt gibt's Tipps, wie man Zigarren auswählt und aufbewahrt, woran man eine echte Havanna erkennt und wie man seine Zigarren auf die beste Art genießen kann.

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Vielseitig, wohlschmeckend, gehaltvoll - so kennt und schätzt man die sächsische Küche, die sich aus den Vorlieben vieler verschiedener Regionen zusammensetzt: Dresden, Elbtal, Oberlausitz, Zittauer Gebirge, Erzgebirge, Vogtland, Leipzig und Leip-ziger Land. Auch bei Nichtsachsen beliebt ist die hiesige gemütliche Kaffeestunde mit Meißner Quarktorte und Dresdner Eierschecke, Oberlausitzer Eierlikörkuchen oder Leipziger Lerchen. Der süffige Likör zum Abschluss überzeugt auch die Gäste: In Sachsen lässt sich's leben.

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Böhnke, G: Säggs'sch - Fast vergessen

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