Neben Karneval der Tiere schuf Camille Saint-Saens ein umfangreiches kompositorisches Werk. Hieraus wählte Markus Rebehn nun die Motette Ave Verum und bearbeitete sie neu für großes Blasorchester.

Um Transparenz und Klangcharaktere besonders zur Geltung zu bringen, setzt das Arrangement besonders auf eine unterschiedliche Registrierung des Orchesters. Somit stehen mächtige Tutti-Einsätze im absoluten Kontrast zu fast schon solistischen Passagen des Holzsatzes.