Capital Capitals, von Gertrude Stein im Jahr 1923 geschrieben, zeichnet ein Bild der Landschaft, des Essens und der Menschen in der Provence. Dazu bedient sich Stein einer imaginären Konversation zwischen den Städten Aix, Arles, Avignon und Les Baux, die hier einfach durchnummeriert als Capital One, Two, Three und Four bezeichnet werden. Der Text spiegelt außerdem die Vorliebe der Dichterin für diese sonnige Region wider, die sie als Fahrerin eines Krankenwagens im Ersten Weltkrieg kennen lernte...