Thomas Vilgis

Die Molekül-Küche

Physik und Chemie des feinen Geschmacks

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Détails
Auteur / Compositeur
Thomas Vilgis
Numéro de produit
1733900
Langues
allemand
Année de sortie
2013
Étendue
216 Pages
Éditeur
S. Hirzel Verlag GmbH