Deux styles bien distincts se rencontrent dans cet arrangement plein d’entrain. Un morceau bluegrass bien connu en Amérique, Angelina the Baker, est adroitement combiné à un air de danse celte ! Après une introduction fluide et lyrique, lesbourdons et les rythmes d’une gigue irlandaise emportent l´orchestre et son public dans une danse exubérante.